Sous l'esclavage ce gigantesque fromager fut, dit l'historien August Lacour, "tristement célèbre pour avoir servi de potence". Le bataillon des Chasseurs des bois, commandé par le sieur de Vermont colon royaliste résidant à Grand maison Petit Carbet Trois-Rivières (Guadeloupe), eut comme mission de conduire tout esclave marron rebelle capturé en ce lieu pour y être pendu. Sur ce gibet du Trou-aux-chiens en octobre 1802 subirent l'exécution capital: Silvain Gaspard, Batoche, Moesse, Jean-Louis Paclet, Césaire Bananier...